Фрагмент

Введение

Актуальность темы исследования. Современный ритм жизни общества требует от человека колоссальных затрат сил, здоровья и энергии. Для того, чтобы организм человека имел возможность к быстрому восстановлению необходимы витамины, минералы, незаменимые жирные кислоты. Природные источники витаминных комплексов призваны помочь в решении данного вопроса. 
По статистике, примерно у 50% взрослого населения РФ имеется лишний вес и вызванные им болезни: атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, гипертония, сахарный диабет. А 70% всех заболеваний возникает из-за неправильного питания. Отмечено также, что в нашей стране выработался неправильный стереотип питания: избыточное потребление животных жиров, сахара и соли; дефицит полиненасыщенных жирных кислот; дефицит полноценных животных белков; дефицит большинства витаминов; дефицит минеральных веществ (кальция, железа, магния, калия, фосфора); дефицит микроэлементов (йода, фтора, селена, цинка); выраженный дефицит пищевых волокон (клетчатки); употребление в пищу искусственных красителей, ароматизаторов, усилителей вкуса. 
Медицинская и фармацевтическая наука находится в постоянном поиске новых источников биологически активных соединений с целью дальнейшего расширения производства стандартизированных фитопрепаратов с доказанной эффективностью. Спектр препаратов на основе ламинарии сахарной, представленных на фармацевтическом рынке России, необычайно широк. Каждый из них обладает индивидуальными особенностями. В связи с чем, каждое из средств имеет свои показания и побочные эффекты. Поэтому изучение ассортимента препаратов и поиск наиболее эффективных и безопасных из них является актуальным на сегодняшний день. 
Решением этих проблем стала разработка технологий получения биологически активных веществ в чистом виде из природных источников пищи. Были выпущены в продажу препараты, которые позволили восполнять дефицит нутриентов, а также оказывать мягкое регулирующее действие на различные органы и системы организма человека. Такие препараты получили название биологически активных добавок к пище (БАД). 
Фитотерапевтические средства характеризуются малой токсичностью, что позволяет использовать их длительное время для профилактики и лечения многих заболеваний без риска возникновения побочных явлений. Важно и то, что некоторые природные биологически активные соединения пока не могут найти синтетических аналогов. 
БАД не являются лекарством, но снабжают веществами, разумное применение которых является профилактикой болезней. БАД получают из растительного, животного и минерального сырья, химическим или биотехнологическим способами. К ним также относятся ферментные и бактериальные препараты, оказывающие регулирующее действие на микрофлору желудочно-кишечного тракта. Неграмотное употребление или неконтролируемое использование БАД может привести к серьезным последствиям. 
Объект исследования – аптечный ассортимент БАД. 
Предмет исследования – методы и принципы формирования ассортиментной политики БАД. 
Цель исследования – анализ лекарственных средств, БАДов на основе растительного сырья. 
Задачи исследования: 
— изучить фармакологические свойства БАД; 
— исследовать товары аптечного ассортимента БАДов на растительной основе; 
— провести эмпирическое исследование; 
— сделать выводы и дать рекомендации. 
Методы исследования: 
1. Научный метод исследования, предполагающий анализ литературы по выбранной теме исследования. 
2. Метод одномоментного анкетирования, с целью выявления потребительских предпочтений товаров аптечного ассортимента БАДов. 
3. Метод обобщения. 
Структура исследования предопределена целями и задачами, в соответствии с которыми работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованной литературы.