Описание
Моносахариды, их классификация и строение. Основные моносахариды, участвующие в обмене веществ организма, их роль в организме. Приведите примеры биохимических реакций (формулы и ферменты), приводящих в организме к образованию фосфорилированных производных сахаров.
7 стр.
Фрагмент
Наиболее распространенными моносахаридами являются пентозы и гексозы. Самый часто встречающийся в природе углевод – альдогексоза под названием глюкоза. Согласно определению, глюкоза содержит в своем составе шесть атомов углерода и одну альдегидную группу. Эмпирическая формула глюкозы С6Н12О6, структурная формула приведена на рисунке 1. Рядом для сравнения приведены формулы других альдогексоз – маннозы и галактозы, кетогексозы — фруктозы.