Реферат на тему: "Правила заготовки и сушки основных морфологических групп сырья" 76929

450

Уважаемый студент!

Представленная работа ранее уже была оценена преподавателем нашего клиента на "отлично". Использование данного материала в качестве основы ускорит процесс подготовки Вашего собственного проекта. Можете быть уверены, что работа уникальна, предлагаем ее только мы, и в открытом доступе в интернете она не находится! Еще один плюс: готовая работа в несколько раз дешевле, чем новая.

Оглавление

Введение

          1 Общие правила заготовки и сушки растительного сырья 

2 Особенности заготовки и сушки основных морфологических групп сырья

                    2.1 Кора

                    2.2 Почки 

                    2.3 Листья 

          2.4 Цветки и соцветия

          2.5. Трава

          2.6. Плоды и семена

          2.7. Корни, корневища, клубни и луковицы

Заключение

Литература

Введение

Растительные ресурсы - это все растительные организмы (высшие растения, грибы, мхи, лишайники, водоросли), которые растут на территориях и акваториях и используются или могут быть использованы для различных нужд, которые возможно реализовать при существующих технологиях.

Растительные ресурсы относятся к природным ресурсам. Однако ресурс этот является исчерпаемым. Известно, что ежегодно с лица Земли исчезают бесследно десятки видов растений, уменьшаются площади лесов. Для сохранения генофонда растений создаются охраняемые территории. Поэтому растительные ресурсы можно условно разделить на рекреационные; охраняемые природные территории и дикорастущие и культурные растительные ресурсы [8].

Различают пять основных сфер, где прямо или косвенно используют растения, хотя это разделение достаточно условно (один вид ресурсного растения может входить в  две или более групп):

1) в качестве продуктов питания для человека и корма для животных;

2) как источник сырья для промышленности и хозяйственной деятельности человека;

3) в декоративном озеленении;

4) в охране и улучшении окружающей среды;

5) как лекарственные средства и сырье для получения медицинских препаратов [12].

Ресурсы лекарственных растений (ЛР) являются предметом исследования практической ботаники, фармации, медицины, нутрициологии, витаминологии (пищевой и кормовой) и др. Объектом изучения этих дисциплин служат конкретные виды ЛР, дающие лекарственное растительное сырье (ЛРС), а основной задачей является выявление среди дикорастущей флоры  и введение в культуру высокопродуктивных видов и сортов.

Перспективность использования ЛР в медицинской практике принято оценивать по их химическому составу и фармакологическим свойствам. Биологически активные вещества (БАВ) растений содержатся в том или ином количестве во всех частях растительного организма. Однако в наибольшей степени они могут накапливаться избирательно в определенных частях: корнях, стеблях (или их видоизменениях - корневищах), листьях, плодах, семенах, цветках. Поэтому целесообразно заготавливать именно эти части ЛР.

Следует также учесть, что максимальное накопление действующих веществ приходится на определенное время года. В другое время эти вещества находятся в растениях в малом количестве или отсутствуют совсем.

В свете того, что рациональное использование ЛРС  играет важную роль в народном хозяйстве, актуальность данной работы не вызывает сомнений и состоит в подробном изучении правил заготовки и сушки основных морфологических групп ЛРС, что и явилось целью работы.

 Практическое значение работы состоит в том, что теоретические знания по данному вопросу помогут решить практические задачи по культивированию и использованию ЛР, получению качественного ЛРС, а также обеспечению потребностей  населения в данном продукте.

20 стр.

Если данный вариант Вам не подходит, мы поможем Вам в написании новой работы. Вы можете обратиться к нам с любыми проблемами в учебе! Кроме того, если Вам интересно разобраться в предмете, мы научим Вас самостоятельно решать задачи, подготавливать рефераты, курсовые, дипломы и т.д.