Описание
Содержание
Введение
1. Основная часть
1.1. Химическая природа холестерина
1.2. Биологические функции холестерина
1.3. Значение холестерина для диагностики заболеваний
Заключение
Список использованной литературы
13 стр.
Помощь студентам с курсовыми, дипломными и контрольными работами
Содержание
Введение
1. Основная часть
1.1. Химическая природа холестерина
1.2. Биологические функции холестерина
1.3. Значение холестерина для диагностики заболеваний
Заключение
Список использованной литературы
13 стр.
Введение
Стероиды – большая группа циклических веществ, в основе которых лежит скелет стерана (гонана, циклопентанпергидрофенантрена), состоящий из трех нелинейно конденсированных циклогексановых колец (А, В, С) и циклопентанового кольца D. Общая структура и принятая нумерация атомов в стеране приведены ниже [1].
В животный организм стероиды поступают с пищей и могут синтезироваться в клетках из простого универсального метаболита – ацетилкоэнзима А, становясь затем предшественниками в синтезе других важных соединений:
Стерины – это производные стероидов, у которых в положения С3 обязательно находится гидроксильная группа, а у С17 алифатический радикал, включающий 8 атомов углерода. Наиболее распространенным представителем стеринов является холестерин (холестерол – вторичный циклический спирт). Очищенный холестерин – белое кристаллическое вещество, оптически активное. В организме находится как в свободном состоянии, так в виде сложного эфира. Нарушение обмена холестерина приводит к отложению его на стенках артерий и, как следствие, уменьшению эластичности сосудов (атеросклерозу). Кроме того, он может накапливаться в виде желчных камней. При облучении УФ-светом, происходит размыкание кольца В и образование антирахитического витамина группы Д. Холестерин является важнейшим компонентом плазматических мембран. Холестерин взаимодействует с гидрофобными хвостами полярных молекул и ограничивает скорость диффузии липидов. Поэтому холестерин называют стабилизатором биологических мембран. Является предшественником гормонов, участвует в синтезе желчных кислот. Целью данного реферата является изучение биороли холестерина, биохимических путей его использования в организме.
Сегодня со скидкой она стоит: 400₽