Фрагмент

Кремы – косметическое средство мазеобразной консистенции по уходу за кожей, где дисперсионным средой являются натуральные, синтетические жиры, или их сплавы. Мази – мягкая лекарственная форма, предназначенная для нанесения на кожу, раны или слизистые оболочки (ГФ ХI).

Промышленное производство кремов и мазей предполагает серийный массовый выпуск готовых препаратов по стандартным прописям. В основу фармацевтического производства кремов и мазей положено широкое использование машин, аппаратов, поточных механизированных и автоматизированных линий. Особенностью производства кремов является его профилизация в рамках отрасли, то есть создание специализированных предприятий по выпуску ограниченного количества типов продукции.

Актуальность исследования. Специализация предприятий позволяет сконцентрировать внимание на разработке и внедрении в производство новейших достижений науки и практики и совершенствовать качество продукции. Так, производство кремов во всем мире постоянно развивается и ежегодно растет более чем на 10%. Ежегодно на мировой рынок поступает от 35 до 61 новых кремовых препаратов. Это обеспечивается большими затратами на научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы – в среднем они составляют 12,6-19,2% от стоимости продукции, что выпускается. Развитие фармацевтической промышленности стимулируется такими мерами государства и фирм:

государственным финансированием административных мер по оказанию медицинской помощи населению (в США они составляют 12% валового национального продукта);

созданием крупных фирм, которые совмещают производство и научные исследования; организацией совместных предприятий с другими фирмами разных стран; ·

выпуском высокоэффективных препаратов, необходимых для лечения заболеваний, существующих на данный момент; ·

созданием значительного ассортимента строго стандартизированных вспомогательных веществ;

наличием мобильной машиностроительной промышленности, выпускающей современное высокопроизводительное оборудование;

проведением социальных исследований и информированием о новых препаратах врачей и потребителей.

Представленная на Ваше усмотрение курсовая работа приурочена к анализу промышленного производства кремов и мазей.

Степень разработки темы. Проблемы проектирования и практической реализации промышленных установок по производству кремов и мазей рассматривались в работах таких ученых как А.Ю. Блохина, В.А. Кройтору, Г.А. Осетинский, Е.Е. Шумакович, И.С. Дахно, Р.И. Аюпов, Р.Т. Сафиуллнн, Т.И. Брезгинова.

Целью исследования является анализ научной литературы по выбранному направлению. Описание основных требований к промышленному производству кремов и мазей и контроля их качества.

Объектом исследования является совокупность необходимых условий, обеспечивающих эффективное промышленное производство кремов и главные критерии контроля качества.

Предметом исследования является промышленное производство кремов.

Задачи исследования можно определить так:

— провести общую характеристику современных кремовых и мазевых препаратов. Перечислить основные требования к кремам, мазям и основам.

— дать характеристику исходного сырья для производства и механизм действия кремов и мазей.

— охарактеризовать факторы, влияющие на биологическую доступность кремов. Привести пример крема с обоснованием его химического состава.

— описать технологическую и аппаратную схему производства. Назвать необходимые требования к маркировке кремов и мазей.

Методы исследования: теоретический анализ научной литературы; анализ и обобщение. В основу исследования легли методы сравнительного анализа и классификации. Решение поставленных в работе задач осуществлялось с использованием системного подхода в подборе материала, методов индуктивного и логического анализа, статистические методы анализа литературных данных.

Новизна исследования. Сделан широкий литературный поиск с детальным анализом научной информации. Проведено систематизацию и адаптацию полученных литературных результатов.

Структура работы. Согласно цели и задач исследования структура квалификационной работы состоит из введения, двух глав, заключения и списка использованных источников. За время работы использовано 31 литературный источник. Общий объем работы составляет 44 страницы машинописного текста.

Источниками информации для решения вышеперечисленных задач являются сборники научных трудов, монографии, периодическая литература, учебники и справочники, периодические журналы…….