Курсовая работа на тему: Поляриметрический метод в фармакопейном анализе аскорбиновой кислоты и глутаминовой кислоты 10624
650

Уважаемый студент!

Представленная ниже работа ранее уже была оценена преподавателем нашего клиента на положительную оценку. Вы можете использовать данный материал в качестве основы при написании собственного проекта, что значительно ускорит процесс Вашей подготовки к нему. Можете быть уверены, что эту работу предлагаем только мы, и в открытом доступе в интернете она не имеется!


Содержание 

Введение 
1. Метод поляриметрии
2. Определение подлинности и чистоты препаратов аскорбиновой кислоты с использованием метода поляриметрии 
3. Определение подлинности и чистоты препаратов глутаминовой кислоты с использованием метода поляриметрии 
4. Количественное определение аскорбиновой и глутаминовой кислот в лекарственных формах
Заключение 
Список литературы 

Введение 

Оптически активные вещества, имеющие асимметричную молекулярную или кристаллическую структуру, поворачивают плоскость поляризации линейно поляризованного света на угол α – угол вращения плоскости поляризации, который зависит от природы оптически активного вещества, концентрации (для растворов), длины волны света, температуры, природы растворителя. 
Оценка доброкачественности субстанций и лекарственных форм глутаминовой и аскорбиновой кислот проводится не только на основании химических реакций, но и с помощью показателя удельного вращения определяемого поляриметрически. Методы поляриметрии основаны на измерении поляризационных свойств прошедшего через тестируемое вещество квазимонохроматического излучения различных спектральных диапазонов. 
Оба вещества чувствительны к реакциям окисления и изменению структуры при изменениях рН их растворов. Процессы деструкции под действием кислорода воздуха и щелочной/кислой сред очень сильно влияют на оптические свойства, которые и измеряются с помощью поляриметрии. Кроме того аскорбиновая кислота имеет два асимметри¬ческих атома углерода, что обусловливает существование четырех оптических изоме¬ров и двух рацематов. Однако только L-изомер является физиологи¬чески активным. Другие методы обнаружения изменения структур данных веществ, наличия неактивных изомеров, а значит их чистоты малоинформативны. Таким образом, использование поляриметрии для оценки доброкачественности аскорбиновой и глутаминовой кислот является необходимой процедурой. 
Цель: изучить метод поляриметрии на примере фармакопейного анализа лекарственных веществ- аскорбиновой и глутаминовой кислот. 
Задачи: 
1. Ознакомиться в нормативной документацией “Аскорбиновая кислота” ФС 42-0218-07, “Глутаминовая кислота” ФС 42-0229-07, ОФС 1.2.1.0018.15 «Поляриметрия». 
2. Обосновать применение метода поляриметрии для фармакопейного анализа указанных соединений. 
3. Описать методики поляриметрических определений. 
Объект исследования: поляриметрия. 
Предмет исследования: фармакопейный анализ. 

12 стр.

Уважаемый студент, если тема Вашей работы полностью соответствует вышеуказанной, не стоит сомневаться, Вы останетесь довольны выбором.

Но если же данный вариант Вам не совсем подходит, мы поможем Вам с написанием новой работы.  

Оценить работу у нас можно бесплатно.

Вы можете обратиться к нам с любыми проблемами в учебе! Кроме того, если Вам интересно разобраться в предмете, мы научим Вас самостоятельно решать задачи, подготавливать рефераты, курсовые, дипломы и т.д