Описание
Раздел I
Фитохимический анализ лекарственного растительного сырья, содержащего полисахариды
- Фармакопейный метод определения полисахаридов на примере листьев подорожника.
Раздел II
Фитохимический анализ лекарственного растительного сырья, содержащего витамины
- Фармакопейный метод количественного определения содержания аскорбиновой кислоты (методика на примере плодов шиповника). Приведите химические реакции, лежащие в основе определения. Укажите, как влияет количественное содержание аскорбиновой кислоты в сырье на его применение?
Раздел III
«Лекарственные растения и лекарственное растительное сырье, содержащие жирные масла»
- Охарактеризуйте жирные кислоты, входящие в состав жиров и жирных масел. Приведите формулы основных, чаще всего встречающихся жирных кислот в составе жиров и жирных масел.
Раздел IV
Фитохимический анализ лекарственного растительного сырья, содержащего эфирные масла
- Биологическая роль эфирных масел в растениях. Физико-химические свойства эфирных масел.
Раздел V
Фитохимический анализ лекарственного растительного сырья, содержащего алкалоиды
- Выделение и очистка алкалоидов из растительного сырья в виде оснований с теоретическим обоснованием каждого этапа. Преимущества и недостатки метода.
Раздел VI
Фитохимический анализ лекарственного растительного сырья, содержащего сердечные гликозид и сапонины.
- Физико-химические свойства сердечных гликозидов. Качественные реакции на сердечные гликозиды.
Раздел VII
Фитохимический анализ лекарственного растительного сырья, содержащего простых фенолов, лигнанов и дубильных веществ
- Определение группы биологически активных веществ — «простые фенолы». Классификация фенольных соединений (с формулами).
Раздел VIII
Фитохимический анализ лекарственного растительного сырья, содержащего производные антрацена
10 Перечислите лекарственное растительное сырье, содержащее производные антрацена на латинском и русском языках. Фармакологическое действие, применение в медицине и пути использования (аптеки, фабрики, заводы). Перечислите фитопрепараты (в виде таблицы).
Раздел IX
Фитохимический анализ лекарственного растительного сырья, содержащего флавоноидов, кумаринов и хромонов
- Перечислите качественные реакции на флавоноиды. Химизм цианидиновой реакции. Для чего при проведении цианидиновой реакции делают контрольную пробу?
Радел X
Ситуационные задачи
- В контрольно-аналитическую лабораторию на анализ поступило льняное масло (Oleum Lini). После проведения исследований были получены следующие данные: масло представляет собой прозрачную густоватую жидкость желтого цвета со слабым своеобразным запахом и маслянистым вкусом; хорошо растворимо в хлороформе и скипидаре; при температуре -15 о С имеет жидкую консистенцию; при взбалтывании с раствором резорцина в бензоле появляется красное окрашивание; показатель преломления: 1,484; При определении плотности получены следующие данные: масса пустого пикнометра – 3,649 г; масса пикнометра с дистиллированной водой – 8,969 г;
масса пикнометра с маслом – 8,6036 г; При определении кислотного числа получены следующие данные: масса навески масла – 10,5 г; на титрование пошло 3,6 мл едкого кали; При определении числа омыления получены следующие данные: масса навески эфирного масла – 2,7 г; объем хлористоводородной кислоты пошедший на титрование в контрольном опыте составил 0,6 мл, объем хлористоводородной кислоты пошедший на титрование избытка едкого кали составил 9,1 мл.
При определении йодного числа получены следующие данные: масса навески – 0,13 г; объем раствора натрия тиосульфата, израсходованное на титрование в испытуемом растворе – 19,42 мл, объем раствора натрия тиосульфата, израсходованное на титрование в контрольном опыте – 1,7 мл
При определении перекисного числа получены следующие данные: масса навески – 5,2 г; объем раствора натрия тиосульфата, израсходованное на титрование в испытуемом растворе – 5 мл, объем раствора натрия тиосульфата, израсходованное на титрование в контрольном опыте – 0,3 мл
По ГФ IХ, ФС 350, стр. 341 Масло льняное (Oleum Lini) Прозрачная густоватая жидкость желтого цвета. Запах слабый своеобразный, вкус маслянистый. Мало растворимо в спирте, легко – в эфире, хлороформе, бензине, скипидаре. При охлаждении до -16о С не застывает. При взбалтывании с раствором резорцина в бензоле появляется красное или синефиолетовое окрашивание.
Удельный вес: 0,930 – 0,940;
Показатель преломления: 1,479 – 1,481;
Число омыления: 184 – 195;
Йодное число:164 – 195;
Перекисное число: менее 12.
Сделайте заключение о качестве льняного масла.
15 стр.
