Реферат. Пряные растения: лук и чеснок. 74641+
Уважаемый студент!
300
Данная работа полностью готова и была защищена ранее на «отлично». Сейчас на нее максимально низкая цена и Вы можете получить этот труд, отправив нам заявку!
Если же Вам нужен любой другой вариант контрольной, курсовой или иной работы, смело заказывайте его у нас. Наша команда авторов выполнит работу любой сложности своевременно и качественно.
Мы будем рады Вам помочь!
Содержание
Введение
- Классификация групп пряных растений по использованию
- История возделывания пряных веществ
- Пряная культура лук
3.1. История происхождения лука
3.2. Ботанические особенности лука
3.3. Лечебные свойства лука
- Пряная культура чеснок
4.1. История культуры чеснока
4.2. Ботанические особенности чеснока
4.3. Чеснок в медицине
Заключение
Литература
27 стр.
Пряные растения используются человеком с древности для придания приятного вкуса различным блюдам. У каждого народа традиционно применяются свои наборы пряностей, что во многом и определяет оригинальность национальной кухни.
Немногие учитывают, что все пряности имеют богатый биохимический состав и в малом количестве могут оказывать воздействие на различные системы организма человека.
Ряд пряностей употребляются в русской кухне нечасто, например, имбирь, куркума а есть такие, которые постоянно присутствуют на столе и без них не обходиться приготовление основных блюд, к таким пряностям относятся всем известные лук и чеснок, которые употребляются и в свежем и в термически обработанном виде.
Целями данного реферата является: 1) раскрыть важность пряностей в истории и в настоящей жизни; 2) раскрыть значимость таких пряностей как чеснок и лук. Для этого необходимо решить следующие задачи:
1) представить классификацию пряностей;
2) раскрыть историю пряностей и в частности историю культур лука и чеснока;
3) описать ботанические особенности культур лука и чеснока, их виды.
4) раскрыть лечебные свойства пряных культур лука и чеснока..........
Уважаемый студент, данная работа поможет Вам быстрее усвоить учебный материал, и станет хорошей основой для выполнения Вашей собственной контрольной работы
А если тема Вашей работы полностью соответствует вышеуказанной, не стоит сомневаться, Вы останетесь довольны выбором.
Если же у Вас остаются некоторые сомнения, Вы в любое время можете связаться с нами, и мы постараемся их развеять: представим скриншот любой страницы, отчет об уникальности, информацию о количестве заявок на приобретение работы и ответим на любые интересующие Вас вопросы.
Пожалуйста, обратите внимание, работа будет Вам предоставлена в формате Word, где отображены все формулы и приведены полные расчеты.
ИЛИ