Реферат. Пряные растения: лук и чеснок. 74641+

Уважаемый студент!

300

Данная работа полностью готова и была защищена ранее на «отлично». Сейчас на нее максимально низкая цена и Вы можете получить этот труд, отправив нам заявку!

Если же Вам нужен любой другой вариант контрольной, курсовой или иной работы, смело заказывайте его у нас. Наша команда авторов выполнит работу любой сложности своевременно и качественно.

Мы будем рады Вам помочь!

Содержание

Введение

Классификация групп пряных растений по использованию
История возделывания пряных веществ
Пряная культура лук

3.1. История происхождения лука

3.2. Ботанические особенности лука

3.3. Лечебные свойства лука

Пряная культура чеснок

4.1. История культуры чеснока

4.2. Ботанические особенности чеснока

4.3. Чеснок в медицине

Заключение

Литература

27 стр.

Пряные растения используются человеком с древности для придания приятного вкуса различным блюдам. У каждого народа традиционно применяются свои наборы пряностей, что во многом и определяет оригинальность национальной кухни.

Немногие учитывают, что все пряности имеют богатый биохимический состав и в малом количестве могут оказывать воздействие на различные системы организма человека.

Ряд пряностей употребляются в русской кухне нечасто, например, имбирь, куркума а есть такие, которые постоянно присутствуют на столе и без них не обходиться приготовление основных блюд, к таким пряностям относятся всем известные лук и чеснок, которые употребляются и в свежем и в термически обработанном виде.

Целями данного реферата является: 1) раскрыть важность пряностей в истории и в настоящей жизни; 2) раскрыть значимость таких пряностей как чеснок и лук. Для этого необходимо решить следующие задачи:

1) представить классификацию пряностей;

2) раскрыть историю пряностей и в частности историю культур лука и чеснока;

3) описать ботанические особенности культур лука и чеснока, их виды.

4) раскрыть лечебные свойства пряных культур лука и чеснока..........

Уважаемый студент, данная работа поможет Вам быстрее усвоить учебный материал, и станет хорошей основой для выполнения Вашей собственной контрольной работы

А если тема Вашей работы полностью соответствует вышеуказанной, не стоит сомневаться, Вы останетесь довольны выбором.

Если же у Вас остаются некоторые сомнения, Вы в любое время можете связаться с нами, и мы постараемся их развеять: представим скриншот любой страницы, отчет об уникальности, информацию о количестве заявок на приобретение работы и ответим на любые интересующие Вас вопросы.

Пожалуйста, обратите внимание, работа будет Вам предоставлена в формате Word, где отображены все формулы и приведены полные расчеты.