РЕФЕРАТ НА ТЕМУ: «ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ И ЗДОРОВЬЕ». 72688+

Описание

План

1. Введение

2. Химический состав питьевой воды и здоровье.

2.1. Источники водоснабжения.

2.3. Факторы риска, обусловленные необычным минеральным составом     природных вод.

2.4. Влияние отдельных веществ и их групп

3. Выводы

Литература

17 стр.

Фрагмент

Введение.

 Вода — важнейшая составная часть живого организма, необходимая для жизни человека, животных и растений. Физиологическое значение воды заключается в том, что все процессы в организме (ассимиляция, диссимиляция, диффузия, осмос, резорбция, гидролиз, окислительное дезаминирование) протекают в водных растворах или при ее участии. Вода является растворителем для органических и неорганических веществ, необходимых для поддержания функций организма. Она удаляет из организма вредные продукты, регулирует температуру тела, содержание солей в тканях и жидкостях и участвует во множестве различных процессов, без которых невозможно функционирование живых клеток. Около 70 % воды организма — внутриклеточная вода. В межклеточном пространстве содержится 25 % воды, 75 % — в кровяном русле. Суточное потребление воды с пищей и напитками в обычных условиях составляет 2-3 л. При тяжелых физических нагрузках, в жарком климате суточная норма питьевого рациона может возрасти до 10-12 л. Наряду с обезвоживанием в подобной ситуации особо опасно выведение из организма больших количеств солей калия и натрия, что может повлечь за собой выраженные изменения водно-электролитного баланса, нарушение мембранных процессов. В условиях нарушенного водно-солевого баланса многократно возрастает опасность контакта с патогенными микроорганизмами и химическими примесями. Потеря жидкости организмом до 2 % массы тела вызывает повышенную жажду, от 5 до 6 % приводит к моторной возбудимости, повышению температуры тела, психической лабильности, свыше 6 % может вызвать коллапс, кому и угрожающее жизни повышение температуры тела, от 8 до 12 % является критической для организма. При лишении питья человек погибает в течение нескольких суток в результате дегидратации тканей. Значительный вклад в суточную дозу минеральных элементов вносит питьевая вода, т.к. с ней человек может получить до 20 % суточной дозы кальция, до 25% магния, до 50-80% фтора, до 50% йода (Рахманин и др., 2006). Наряду с обеспечением физиологических функций организма вода имеет важнейшее гигиеническое значение и рассматривается как ведущий показатель санитарного благополучия населения. Рациональное водоснабжение лечебно-профилактических учреждений является важным условием предупреждения внутрибольничных инфекций. Вместе с тем вода остается и важным лечебным фактором: хороший эффект дают разнообразные физиотерапевтические водные процедуры, а в бальнеологии используются целебные свойства минеральных вод и грязей. Естественные водоемы широко используются в оздоровительных целях для купания, закаливания, занятий спортом. В городских условиях в широких масштабах вода используется для проведения оздоровительных и физкультурных мероприятий (бассейны, аквапарки, дельфинарии и т.п.). Важна роль воды в поддержании чистоты тела, уборке жилища, приготовлении пищи и мытье посуды, стирке белья, поливке улиц……

Литература

  1. Ануфриева М.В. Состав и качество воды – показатели, влияющие на здоровье человека [Электрон. ресурс]. – 2006 – www.tsosh1.narod.ru
  2. Бадюк Н.С., Стрикаленко Т.В. Вода и здоровье: к анализу материалов социологического опроса. //ЭКВА-ТЭК-2000 Тез.докл. IV междун. Конгресса «Вода: экология и технология». – М.: Сибико Инт., 2000. – С. 741 – 742
  3. Белякова Т. М. Микроэлементы, техногенное загрязнение окружающей среды и заболеваемость населения/ Белякова Т.М., Дианова Т.М., Жаворонков А.А. //География и природные ресурсы. – 1998. – №3. – С. 30 – 45
  4. Бержец В.М., Хлгатян С.В., Федорова В.А., Ломовцев А.Э., Гельштейн В.С., Петрова Н.С. Качество питьевой воды и аллергические заболевания у населения Тульской области. Иммунопатол.. Алергол.. Инфектол. – 2002. – №3. – С. 62 – 66. – Реф. В: РЖ БИОЛОГИЯ. – 2003–05 В134.
  5. Борзунова Е.А. 5.Оценка влияния качества питьевой воды на здоровье населения/ Борзунова Е.А., Кузьмин С.В., Акрамов Р.Л., Киямова Е.Л. //Гигиена и санитария. – 2007. – №3. – С. 32 – 34.
  6. Веселова А.К., Глазкова Т.М., Меркулова Л.К., Федотова Г.П. Влияние качества питьевой воды на заболеваемость населения Ярославля //Гигиена и санитария. – 1999. — №6. С. 11 – 13
  7. Влияние загрязняющих веществ питьевой воды на здоровье человека [Электрон. ресурс ]. – 2006.
  8. 8.Вода питьевая. ГОСТ 2874 – 82: Гигиенические требования и контроль за качеством // Москва. Издательство стандартов, 1997 – 361 с.
  9. Вода питьевая. Государственные стандарты. Методы анализа. М: ИПК. Издательство стандартов, 1996. – 131с.
  10. Вода питьевая.- М: ИПК Издательство стандартов, 1997. – 256с.
  11. Гармс Л.С., Беккер В.Н. Исследование обеспеченности селеном детей дошкольного возраста г. Барнаула //Питьевая вода Сибири: материалы III науч.-практ. конф, 18-19 мая 2006 г. – Барнаул, 2006. – C. 135 – 137
  12. Гацева П., Гопина Г. Нитраты в питьевой воде – распространенность и санитарно-гигиеническое значение. Мед. прегл. Антропоекол.. Мед. унив., София. цент. инф. мед. – 2002. – №1–2. – С. 29 –37 – Реф. В: РЖ БИОЛОГИЯ 2003–10 В134
  13. Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. 2.1.4. Питьевая вода и водоснабжение населенных мест: СанПиН 2.1.4.1175-02 : [Введ. в действие с 1 марта 03 г.]. – М.: Федер. центр госсанэпиднадзора Минздрава России, 2003. 31с. – (Государственные санитарно-эпидемиологические правила и нормативы).
  14. Государственный контроль качества воды.- М: ИПК Издательство стандартов, 2009. – 688 с.
  15. Ерофеев Ю.В. Влияние кальция и магния в питьевой воде на заболеваемость населения Омской области/ Ю.В. Ерофеев, Т.А. Нескин, Д.В. Турчанинов //Гигиена и санитария. – 2006. – №6. – С. 23-27.
  16. Железо в воде и его удаление [Электрон. ресурс]. – www.water.ru
  17. Канатникова Н.В. Анализ качества питьевой воды Орловской области по содержанию солей жесткости/ Н.В. Канатникова, Г.Л. Захарченко //Экология урбанизированных территорий. – 2009. – №2. – С. 16 – 20
  18. Лямаев Б.Ф. О водопроводной, доочищенной и бутилированной воде //Вода и экология: проблемы и решения. – 2003– №1. – С. 54 – 55
  19. Мазаев В.Т. Контроль качества воды/ Мазаев Валерий Тихоновия, Шлепнина Тамара Георгиевна, Мандрыгин Владимир Иванович. –М.: Колос – 1999. – С.21– 41 29.
  20. Морозова Е.В. Состояние здоровья детей в зависимости от качества питьевой воды на примере г. Смоленска: дис. канд. мед. наук. – Москва, 2008. – 141с.
  21. Мосин О.В. Вода, которую мы пьём [Электрон. ресурс]. – 2003. – www.o8ove.ru/article/dwater
  22. Мудрый И.В. Влияние минерального состава воды на здоровье населения (обзор). //Гигиена и санитария – 1999 – № 1. – С. 15–18.
  23. Новиков Ю.В. и др. Методы исследования качества воды водоёмов/ Новиков Ю.В., Ласточкина К.О., Болдина З.Н.: Под ред. А.П. Инецковой.- М.: Медицина, – 990. – 400с.
  24. Онищенко Г.Г. Проблемы питьевого водоснабжения населения России в системе международных действий по проблеме «Вода и здоровье. Оптимизация путей решения» //Питьевая вода Сибири – 2006: материалы III науч.-практ. конф., 18-19 мая 2006г. – Барнаул, 2006. – 171с.
  25. Оноприенко М.Г. Вода питьевая и здоровье. Сочи.: РИО СГУТ И КД, 2002. 63с.
  26. Питьевая вода и здоровье населения: Информационное пособие /Под общ.ред. д.м.н., проф. Е.Н.Беляева. Вып. 1: Влияние химического состава питьевой воды на здоровье человека. – М.: Федеральный центр Госсанэпиднадзора Минздрава России, 2002.
  27. Рахманин Ю.А. Методика изучения влияния химического состава питьевой воды на состояние здоровья населения/ Рахманин Ю.А., Сидоренко Г.И., Михайлова Р.И. //Гигиена и санитария. – 1998. – №4. – С. 13–19 45. 28.Рахманин Ю.А., Михайлова Р.И., Монисов А.А. и др. Итоги и перспективы научных исследований по проблеме экологии человека человека и гигиены окружающей среды. М., 2001. – С. 97–105.
  28. Рахманин Ю.А., Михайлова Н.И, Рыжова И.Н, Севостьянова Е.М., Перегожина И.Е. Научные основы технологий кондиционирования химического состава питьевой воды //Питьевая вода Сибири – материалы III науч.-практ. конф., 18-19 мая 2006 г. – Барнаул, 2006. – 171с.
  29. Роговец А.И. Плохой водой можно уничтожить нацию/ Роговец А. И. //ЭКОС. – 2001. – №1–2
  30. Рубенович Е., Молин И., Аксельссон Дж., Магний в питьевой воде: связь с инфарктом миокарда, заболеваемостью и смертностью. //Эпидемиология 2000. – № 11. – С. 41–42.
  31. Руководство по контролю качества питьевой воды. Т.1. Рекомендации/ ВОЗ. – М.: Медицина, 1986. –112с.
  32. Рылова Н.В. Влияние минерального состава питьевой воды на здоровье детей. //Гигиена и санитария. – 2005. – №1. – С. 45–46.
  33. Рылова Н.В. Прогнозирование, ранняя диагностика и коррекция гастродуоденальной патологии у детей, употребляющих сильноминерализованную питьевую воду с высоким содержанием сульфатов: автореф. Дис. на соиск. уч. степ. канд. мед. наук. Казан. мед. ун-т, Казань, 2002. – 20 с. – Реф. В: РЖ БИОЛОГИЯ 2003–10 В125
  34. Стрикаленко Т.В., Бадюк Н.С. Питьевая вода и здоровье: новый аспект проблемы //Вода и здоровье – 2002: сб. науч. ст. – Одесса: ОЦНТЭИ, 2002. – С. 165–170

Уважаемый студент.

Данная работа выполнена качественно, с соблюдением всех требований. В свободном доступе в интернете ее нет, можно купить только у нас.

После оплаты к Вам на почту сразу придет ссылка для скачивания и кассовый чек.

Сегодня со скидкой она стоит: 280

Задать вопрос

Задать вопрос