КУРСОВАЯ РАБОТА НА ТЕМУ: БИОТЕХНОЛОГИЯ ПОЛУЧЕНИЯ РЕЗИНОИДА ХЛОРЕЛЛЫ. 72918

Описание

Содержание

Введение
1. Сравнительный анализ штаммов продуцента и инновационного продукта как основных элементов биотехнологии резиноида хлореллы
2. Характеристика штаммов Chlorella vulgaris ИФР №С-111 и CHLORELLA vulgaris BIN
3. Установка и выращивание хлореллы
4. Биотехнология получения суспензии хлореллы
Заключение
Список источников и литературы

31 стр.

Фрагмент

Введение 
Резиноиды – душистые фиксаторы, используемые в качестве отдушек и красителей для пищевых, парфюмерных, косметических продуктов и товаров бытовой химии. Традиционным источником резиноида является «дубовый мох» или виды рода Evernia из семейства Usneaceae, относящегося к лишайникам Lichenes [1]. «Дубовый мох» является малотоннажным видом эфиромасличного и лекарственного растительного сырья. Получение резиноида в мире, в частности в России, по сравнению с концом XX в. снизилось втрое.
Причина в том, что ресурсы лишайника в доступных местах быстро исчерпались. В связи с растущим спросом на этот натуральный продукт увеличивается интерес к альтернативным источникам его получения, а именно с применением биотехнологий.
Сравнительная оценка биохимического состава лишайников и микроводорослей указывает на то, что фенольные соединения этих организмов близки по составу [2], и микроводоросли могут являться источником резиноидов. На основе проведенных исследований с культурами микроскопических водорослей представляются особо важными дальнейшее изучение и внедрение в производство видов рода Chlorella как экономически целесообразных продуцентов.
Виды и формы водорослей, относящиеся к роду Chlоrellа, в основном одноклеточные, мелкие, шаровидные или эллипсоидные. В 1890 г. датским ученым М. У. Бейеринком (Beijerinck) была открыта и классифицирована хлорелла. Некоторые исследователи отмечают 18 видов и форм рода Chlоrellа [5]. В лабораторных условиях в культуре изучены почти все формы и виды, однако в массовой культуре в полупроизводственных и производственных установках испытаны штаммы в основном двух видов, а из них чаще используется вид Chlоrellа vulgаris [6]. Однако не всегда исследователи пользуются штаммами,
полученными из той или иной коллекции, в отдельных случаях предпочитают использовать изоляты непосредственно из природы.
В окружающей среде представители рода Сhlоrellа широко распространены. Их можно обнаружить в водоемах, почве и на коре деревьев. Далеко не все выделенные из природы виды, разновидности или штаммы могут отвечать требованиям производственного культивирования [7]. Для массового культивирования выгодно использовать виды и штаммы с широким экологическим диапазоном и высоким уровнем биосинтетической активности. В связи с этим цель нашей работы: исследование перспективных в отношении накопления биомассы штаммов Chlоrellа vulgаris и анализ инновационного ароматического продукта в сравнении с существующими стандартами.

Литература

  1. Энциклопедический словарь лекарственных растений и продуктов животного происхождения / под ред. Г. П. Яковлева, К. Ф. Блиновой. – СПб. : СпецЛит, Изд-во СПХФА, 2002. – 407 с.
  2. Мельников, С. С. Хлорелла: физиологически активные вещества и их использование / С. С. Мельников, Е. Е. Мананкина. – Киев : Наука i тэхнiка, 1991. – 79 с.
  3. Семенова, Е. Ф. Некоторые результаты биотехнологии ароматических продуктов / Е. Ф. Семенова, Н. И. Богданов // Инновационные технологии и продукты : сб. тр. – Новосибирск, 2000. – Вып. 4. – С. 9–13.
  4. Шпичка, А. И. Сравнительная характеристика микроорганизмов, синтезирующих de novo летучие душистые вещества / А. И. Шпичка, Е. Ф. Семенова // Фундаментальные исследования. – 2013. – № 8 (часть 5). – С. 1113–1124.
  5. Андреева, В. М. Род CLОRELLА. Морфология, систематика, принципы классификации / В. М. Андреева. – Л. : Наука, Ленингр. отд., 1975. – 110 с.
  6. Музафаров, А. М. Культивирование и применение микроводорослей / А. М. Музафаров, Т. Т. Таубаев. – Ташкент : Фан УзССР, 1984. – 136 с.
  7. Владимирова, М. Г. Интенсивная культура одноклеточных водорослей / М. Г. Владимирова, В. Е. Семененко. – М. : АН СССР, 1962. – 59 с.
  8. Сиренко, Л. А. Методы физиолого-биохимического исследования водорослей в гидробиологической практике / Л. А. Сиренко, А. И. Сакевич, Л. Ф. Осипов [и др.]. – Киев : Наукова думка, 1975. – 247 с.
  9. Государственная фармакопея Российской Федерации. Изд. XII. Вып. 1 / Мини- стерство здравоохранения Российской Федерации. – М. : Научный центр экспертизы средств медицинского применения, 2008. – 704 с.
  10. Беляков, К. В. Методологические подходы к определению биологически активных веществ в лекарственном растительном сырье спектрофотометрическим методом / К. В. Беляков. – М. : Медицина, 2004. – 186 с.
  11. А. с. 1638157 СССР. Способ получения резиноида микроводорослей / Бугорский П. С., Родов В. С., Семенова Е. Ф., Клячко-Гурвич Г. Л. (СССР). – Заявл. 22.03.89 (заявка № 4665003 с датой приоритета изобретения 22.03.1989). Зарегистрировано в Государственном реестре изобретений СССР 01.12.1990. Опубл. 30.03.91, БИ № 12.
  12. Государственная фармакопея СССР XI издания. – М. : Медицина, 1989. – Вып. 1. – 336 с.
  13. Практикум по микробиологии / под ред. А. И. Нетрусова. – М. : Академия, 2005. – 608 с.
  14. Руководство по методам анализа качества и безопасности пищевых продуктов. – М., 1998. – С. 84–93.
  15. Сливкин, А. И. Контроль качества экстемпоральных лекарственных форм / А. И. Сливкин, Н. П. Садчикова. – Воронеж : Изд-во Воронеж. гос. ун-та, 2003. – 264 с.
  16. Сливкин, А. И. Физико-химические и биологические методы оценки качества лекарственных средств / А. И. Сливкин, В. Ф. Селеменев, Е. А. Суховерхова. – Воронеж : Изд-во Воронеж. гос. ун-та, 1999. – 368 с.
  17. Шмидт, В. М. Математические методы в ботанике / В. М. Шмидт. – Л. : Изд-во Ленингр. ун-та, 1984. – 288 с.
  18. Лакин, Г. Ф. Биометрия / Г. Ф. Лакин. – М. : Высш. шк., 1990. – 352 с.
  19. Богданов, Н. И. Перспективы культивирования хлореллы в Таджикистане / Н. И. Богданов // Микробиология и генетика – теоретическая основа научно-технического прогресса : тез. докл. конф. – Душанбе : Дониш, 1984. – С. 5–6.
  20. Карпов, А. М. Разработка промышленных линий для производства и переработки микроводорослей / А. М. Карпов, О. Н. Альбицкая // Биотехнология. – 1989. – Т. 5, № 3. – С. 376–380.
  21. Верещагин, А. Г. Липиды в жизни растений (66-е Тимирязевские чтения) / А. Г. Верещагин. – М. : Наука, 2007. – 78 с.

Уважаемый студент.

Данная работа выполнена качественно, с соблюдением всех требований. В свободном доступе в интернете ее нет, можно купить только у нас.

После оплаты к Вам на почту сразу придет ссылка для скачивания и кассовый чек.

Сегодня со скидкой она стоит: 800

Задать вопрос

Задать вопрос